Jedná se o směs arabiky a robusty. Vhodná především pro přípravu espressa. Stupeň pražení kávy: středně tmavé. Káva s plným zemitým tělem, živou aciditou a vyšším obsahem kofeinu.

Mamacoffee hodnotí kávu dle metodiky SCAA takto:
Vůně/aroma: 6,0
Chuť: 6,0
Podchuť: 7,0
Acidita: 7,25
Tělo: 8,0